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Guisado de porco com puré de batata
Ingredientes
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carne de porco cortada em cubos800 g
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vinho tinto100 g
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sal2 c. chá de
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folha de louro1
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salsa10 g
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chalota50 g
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dentes de alho2
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cenoura cortada em pedaços100 g
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azeite35 g
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tomate em pedaços100 g
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água50 g
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1 cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá de
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos1000 g
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molho de soja20 g
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cogumelos frescos cortados em quartos150 g
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manteiga50 g
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leite50 g
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pimenta1 pitada de
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noz-moscada1 pitada de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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