Poulpe grillé et pommes de terre

Poulpe grillé et pommes de terre

4.9 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 45min

4 portions

Ingredientes

50 g d'oignons en morceaux
50 g de céleri-rave en morceaux
50 g de carottes en morceaux
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre frais épluché (± 2 cm)
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
2 brins de thym frais les feuilles uniquement
2 brins de romarin frais les feuilles uniquement
30 g d'huile d'olive
1 poulpe frais (± 700-800 g)
850 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir moulu
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en 4
1 c. à soupe d'huile d'olive
des flocons de sel pour saupoudrer
de la poudre de paprika pour saupoudrer
2 oignons de printemps en tranches
1 citron en segments
de la baguette pour servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1401.1 mg

Proteína 53.3 g

Calorías 1950 kJ / 466.1 kcal

Grasa 14.6 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 28.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comfort Food 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Quiche au chou et au brocoli

1 Std. 30 Min

Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan

45 Min

Parmigiana courgettes et pommes de terre (TM6)

1 Std. 15 Min

Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain

1 Std. 15 Min

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

40 Min

Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz

13 Std. 30 Min

Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

50 Min

Pizza aux pommes de terre et légumes

2 Std.

Bolognaise végane

50 Min

Lasagne végétalienne aux lentilles

2 Std. 20 Min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50 Min

Salade texane aux haricots blancs

15 Min