
Versiones compatibles
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Μπλινί
- 100 γρ. κόκκους φαγόπυρου
- 500 γρ. νερό
- 300 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 1 λεμόνι, μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος
- 5 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα
- 300 γρ. πλήρες γάλα
- 1 αυγό
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.σ. ταχίνι (αχτύπητο)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σουσάμι, μαύρο, για το σερβίρισμα
- σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 270.4 kJ / 64.4 kcal
- Proteína
- 1.3 g
- Carbohidratos
- 3.8 g
- Grasa
- 4.8 g
- Grasas saturadas
- 2.5 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sodio
- 110.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Ninguna valoración
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Ninguna valoración
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
Ninguna valoración
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
Ninguna valoración
Κέικ αμυγδάλου με ανανά
Ninguna valoración
Sex on the beach
5min
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Ninguna valoración
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Ninguna valoración
Mai Tai
Ninguna valoración
Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)
Ninguna valoración
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Ninguna valoración
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Ninguna valoración