Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

Name: Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. βελγικό αντίβ; 20 γρ. ζαχαρωμένο τζίντζερ; 40 γρ. καρύδια πεκάν; 150 γρ. σέλερι; 1 μήλο; 1 κόκκινη πιπεριά; 30 γρ. μαγιονέζα; 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού, τριμμένο; 40 γρ. χυμό λεμονιού; 1 κ.γλ. μέλι; 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο; 1 κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 1 ρόδι

5.0 2 valoración

Prep. 25min

Total 30min

8 μερίδες

Ingredientes

βελγικό αντίβ
600 γρ.
ζαχαρωμένο τζίντζερ
20 γρ.
καρύδια πεκάν
40 γρ.
σέλερι σε κομμάτια (5 χιλ.)
150 γρ.
μήλο (περίπου 100 γρ.), καθαρισμένο, κομμένο στα τέσσερα
1
κόκκινη πιπεριά (περίπου 150 γρ.), χωρίς τα σπόρια, κομμένη σε κομμάτια
1
μαγιονέζα
30 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
2 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
40 γρ.
μέλι
1 κ.γλ.
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
ρόδι καθαρισμένο
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 333.4 mg

Proteína 2.2 g

Calorías 565.1 kJ / 135.1 kcal

Grasa 7.2 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 18.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γιορτινός μπουφές 9 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)