Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 33 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

d'ail
1 gousse
de persil frais équeutés
3 brins
d'eau
800 g
de gros sel
½ c. à café
de fèves fraîches
300 g
de carottes coupées en fins bâtonnets
300 g
de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
100 g
de pousses de soja frais
200 g
d'huile d'olive
15 g
de viande de bœuf coupée en lamelles
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 285 kcal / 1196 kJ

Proteína 30.3 g

Grasa 11.5 g

Carbohidratos 12.5 g

Fibra 8.3 g

Grasas saturadas 3.8 g

Sodio 650.8 mg

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