Dispositivos y accesorios
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Prep. 10min
Total 45min
2 μερίδες
Ingredientes
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
681.4 mg
Proteína
22.5 g
Calorías
1898.5 kJ /
452 kcal
Grasa
40.6 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
20.9 g
Carbohidratos
1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sous-Vide
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Τάρτα με φράουλες
2h
Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ
5h 30min
Χυμός καρπούζι με λάιμ
10min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ
4h 10min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Ποπ κορν για πάρτυ
1h
Εύκολη μηλόπιτα
45min
Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι
20min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30min
Αλεσμένα μπαχαρικά
5min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30min