Stuffed Gnocchi

Stuffed Gnocchi

4.5 6 valoración

Prep. 25min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
3 ½ oz
water
35 oz
russet potatoes cut into pieces
17 ½ oz
all-purpose flour
11 oz
large egg
1
salt
1 tsp

Filling

garlic cloves
2 - 3
chili powder
1 - 2 pinches
olive oil
1 oz
bread crumbs
3 ½ oz
anchovy fillets, preserved in oil drained, cut into pieces
10 - 12

Tomato Sauce

leeks cut into pieces (1 in.)
3 ½ oz
olive oil
1 oz
canned chopped tomatoes
17 ½ oz
sugar
1 - 2 pinches
salt plus 1 tbsp to boil gnocchi
2 tsp
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
½ oz
mozzarella cheese cubed (¼ in.)
4 ½ oz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2300 mg

Proteína 32 g

Calorías 3701 kJ / 884 kcal

Grasa 35 g

Fibra 9.1 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 105 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Daily & Creative 30 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Crêpes

1h 15min

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3h 20min

Lamb with Rosemary Potatoes

1h

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

35min

Parmesan Stock Cubes

35min

Homemade Pasta

1h

Mediterranean Farro Salad

1h 35min

Cheese Biscuits

20min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2h 10min

Beef Empanadas

1h 10min

Rosemary Polenta with Mushrooms

1h 40min

Southwest Quinoa

40min