Πάστα ζωμού λαχανικών
TM31 TM5 TM6

Πάστα ζωμού λαχανικών

5.0 (41 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 200 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε κομμάτια
  • 250 γρ. καρότα, σε κομμάτια
  • 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 100 γρ. ντομάτες, σε κομμάτια
  • 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 50 γρ. φρέσκα μανιτάρια
  • 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
  • 6 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, (π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, δεντρολίβανο) (μόνο τα φύλλα)
  • 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
  • 120 γρ. χοντρό αλάτι
  • 30 γρ. λευκό ξηρό κρασί
    o bien 30 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Inf. nutricional
por 6 μερίδες
Calorías
2226 kJ / 533 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
34 g
Grasa
29 g
Fibra
18.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas