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Tresse à l’ananas et au fromage
Ingredientes
Pâte
-
115 g de lait entier
-
1 c. à soupe de levure sèche active
-
315 g de farine tout usage
-
60 g de sucre
-
60 g de beurre non salé en dés, à température ambiante, et un peu plus pour beurrer
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⅛ c. à thé de sel
-
1 orange
Garniture
-
60 g de sucre
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115 g de fromage à la crème à température ambiante
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85 g de mascarpone à température ambiante
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30 g de farine tout usage
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570 g d'ananas broyé en conserve dans son jus
Glaçage
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60 g de sucre à glacer
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60 g de noix de macadam, grillées et non salées hachées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 tranche
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