Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta choux
- 1150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero (opcional)
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g circa)
Crema di verdure
- 70 g di porro a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di burro a pezzi
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 10 g di foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Coulis di peperoni
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cipollotto a fette
- 200 g di peperone giallo, pulito e a pezzi
- 2 pomodori maturi, senza buccia e senza semi, a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di origano secco
- 10 g di foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 323.4 kJ / 77.3 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 5.2 g
- Grasa
- 5.5 g
- Grasas saturadas
- 2.7 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 110.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Flan al cavolo viola
55min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1h 30 phút
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1h 30 phút
Mini capresi con gelée al pomodoro
1h 30 phút
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1h 30 phút
Bicchierini mimosa salati
2h
Bignè con crema di asparagi
1h 30 phút
Tartufini salati
3h
Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
55min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 Std. 15 Min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1 Std. 15 Min