Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Bündner Gerstensuppe
Prep. 20min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingredientes
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Zwiebeln halbiert80 g
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Rüebli in Stücken (3 cm)60 g
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Lauch in Ringen (2 cm)100 g
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Knollensellerie in Stücken (3 cm)100 g
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Schweizer Bündner Fleisch in Streifen (2 cm) oder kleinen Würfeln100 g
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Butter30 g
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Rollgerste80 g
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Wasser900 g
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2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
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Vollrahm125 g
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Salz1 Prise
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft, gehackt½ Bund
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
10 g
Calorías
1287.1 kJ /
307.6 kcal
Grasa
19.6 g
Carbohidratos
25.3 g
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