Tajine de bœuf aux carottes et tomates

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.2 73 valoración

Prep. 10min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

30 g d'huile d'olive
10 g de beurre
900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
160 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
300 g de tomates coupées en quatre
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
1100 g d'eau
700 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm
260 g de pois chiches en conserve égouttés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2.3 mg

Proteína 31.7 g

Calorías 1273.3 kJ / 303.3 kcal

Grasa 11 g

Fibra 354.8 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 16.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°32 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30min

Tajine de poulet et légumes d'été

45min

Tajine de bœuf aux patates douces

4h 10min

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

40min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Tajine d'agneau aux coings

1h

Poulet à l'algérienne

40min

Mijoté de bœuf aux carottes

1h