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Tajine de dorade à la chermoula
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
d'ail1 gousse
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de persil frais équeuté15 g
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de coriandre fraîche équeutée10 g
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de cumin en poudre1 pincée
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de jus de citron30 g
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d'huile d'olive55 g
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de sel5 pincées
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de poivre fraîchement moulu2 pincées
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filets de dorade grise désarêtés4
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d'oignon coupé en deux70 g
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de quatre-épices moulu1 c. à café
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de paprika doux1 c. à café
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de carottes coupées en tronçons de 2 cm300 g
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de fenouil coupé en petits morceaux300 g
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d'eau880 g
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de graines de couscous230 g
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de pois chiches en conserve égouttés300 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
913.8 kcal /
3857 kJ
Proteína
66.8 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
102.5 g
Fibra
799.3 g
Grasas saturadas
11.8 g
Sodio
3.5 mg
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