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Soupe de lentilles corail aux céréales
Prep. 10min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 - 3 gousses d'ail
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40 g de concentré de tomate
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30 g de beurre coupé en morceaux
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200 g de lentilles corail
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2 c. à soupe de menthe déshydratée
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30 g de riz
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20 g de boulgour
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1 ½ - 1 ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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¼ de c. à café de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts
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1470 g d'eau à température ambiante
-
1 citron jaune coupé en quartiers, pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
396.5 kcal /
1660 kJ
Proteína
15 g
Grasa
7.3 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
10.6 g
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