Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.6 5 valoración

Prep. 30min

Total 50min

6 portion

Ingredientes

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 457.9 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Grasa 24.1 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Easter around the world 28 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

Ninguna valoración

Seafood Congee

50min

Pearl rice meatballs

Ninguna valoración

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)

Ninguna valoración

Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)

11h 40min

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

1h 10min

Chinese pork with vegetables

1h 20min

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Ninguna valoración

Rocket watercress juice

10min

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40min

Yoghurt soup cups

1h 10min

Coconut sage spritz (gut health)

10min