Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια
Ζωμός κρέατος
- 500 γρ. κόκαλα από βοδινό, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 100 γρ. σέλινο, σε κομμάτια
- 100 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 1 αρωματικό μπουκέτο μυρωδικών (bouquet garni) με δάφνη, θυμάρι, μαϊντανό (βλ. συμβουλή)
- 1550 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 γαρίφαλα
Σούπα
- 50 γρ. βούτυρο
-
500
γρ. κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
o bien 500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.) - 2 κ.γλ. αλάτι
- 6 - 12 φέτες ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, φρυγανισμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1896 kJ / 454 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 52 g
- Grasa
- 19 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 1306 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Ninguna valoración
Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα
1 Std. 20 Min
Ροζ σκραμπλ
15 Min
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 Min
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Ninguna valoración
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Ninguna valoración
Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι
8 Std.
Daiquiri
30 Min
Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki
8 godz. 30 min
Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη
40min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min