Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

4.0 4 valoraciones

Prep. 35min

Total 45min

12 morceaux

Ingredientes

Crème de mascarpone

225 g de mascarpone
100 g de crème à fouetter
60 g de sucre à glacer

Crêpes

60 g de sucre
3 blancs d'œufs de gros calibre, réfrigérés
285 g de farine blanche
340 g de babeurre
100 g de lait entier
60 g de beurre non salé fondu et refroidi
4 jaunes d'œufs de gros calibre
4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
enduit à cuisson antiadhésif

Assemblage

petits fruits frais variés pour décorer
sirop d'érable pour verser sur les crêpes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 morceau

Sodio 369 mg

Proteína 6 g

Calorías 987 kJ / 236 kcal

Grasa 10 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Cupcakes Red Velvet végans

4ωρ.

Petits gâteaux à la vanille

1ωρ. 10 λεπτ.

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1ωρ.

Quatre-quarts à l'écorce de citron

1ωρ. 50 λεπτ.

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

Καμία βαθμολογία

Vinaigrette épicée à l’ananas

5 λεπτ.

Crème fouettée

10 λεπτ.

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4ωρ. 30 λεπτ.

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3ωρ. 10 λεπτ.

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)

1ωρ.

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 λεπτ.