Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 12 valoración

Prep. 25min

Total 4h 10min

4 vasos

Ingredientes

Crumble de chocolate con chile

80 g de mantequilla sin sal en cubos
120 g de harina de trigo
25 g de cocoa en polvo
¼ cdita de chile molido
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos variados, frescos (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
50 g de azúcar
50 g de vino blanco dulce

Montaje

200 g de crema (min 30% de grasa)
1 cdita de azúcar glass
chochitos de azúcar (opcional) en forma de corazón, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 vaso

Sodio 26.3 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 2501 kJ / 597.8 kcal

Grasa 37 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 22.8 g

Carbohidratos 63.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX II 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Crumble de frutas de verano con crema inglesa

Ninguna valoración

Platanos fritos

30min

NY Cheesecake

1h

Merengue

15min

Duraznos horneados con merengue

40min

Lomo mechado

2h

Carlota de mango y queso

7h

Galletas rápidas de nuez

25min

Crème brûlée de café TM6

15min

Daiquiri de frutos rojos TM6

5min

Helado de canela

12h

Suspiro de limeña

5h