Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet
Prep. 40min
Total 9h 35min
14 pieces
Ingredientes
Crème Fraiche Cheesecake
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cream cheese cubed, room temperature15 oz
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sugar8 oz
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large eggs2
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egg yolks from large eggs2
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whole milk1 oz
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crème fraîche19 oz
Lime Chantilly Cream
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heavy whipping cream10 oz
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sugar3 oz
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lime zest only, no white pith½
Strawberry Sherbet
-
water1 ½ oz
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sugar1 ½ oz
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frozen strawberries16 oz
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plain Greek yogurt10 oz
Assembly
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fresh strawberries16 oz
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
399 kcal /
1669 kJ
Proteína
5 g
Grasa
28 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
16 g
Sodio
159 mg
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