Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 valoraciones

Prep. 50min

Total 55h

10 porsiyon

Ingredientes

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porsiyon

Sodio 563 mg

Proteína 86 g

Calorías 3356 kJ / 802 kcal

Grasa 39 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 21 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Yılbaşı Kutlaması 25 Recetas
Turquía

Yılbaşı Tarifleri 7 Recetas
Turquía

También podría gustarte...

Mini Focaccia

3h 30min

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35min

Çilekli Donuk Yoğurt Bar

6h 10min

Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi

1h

Chai Tea Latte Tozu

15min

Hindistan Cevizli Kakaolu ve Matchalı Raw Vegan Pasta

3h 45min

Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce

1h 10min

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

1h 5min

Otlu İrmik Köfteli Pancar Çorbası

1h 10min

Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle

6h 30min

Taze İç Bakla Humusu

50min

Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)

1h 40min