Versiones compatibles
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Curry de miel
- 20 g ulei de măsline
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați în două, după gust
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 1 linguriță ghimbir proaspăt, ras
- ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tăiat bucăți
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță pudră de chilli
- 1 linguriță garam masala
- 10 g coriandru proaspăt, tăiat
- 40 g piure de roșii
- 60 g fulgi de migdale, prăjiți
- 650 g carne de miel pentru tocană, fără os, tăiată cuburi (4 cm)
- 1 linguriță sare de mare
- 400 g lapte de cocos
Cușcușul cu castraveți
- 350 g cușcuș
- 350 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o bien 1 linguriță concentrat pastă de legume - 150 g castraveți, tăiați cuburi (1 cm)
- 60 g fulgi de migdale, prăjiți
- 5 g frunze de coriandru proaspăt
- 5 g frunze de mentă proaspătă, plus pentru decor
- 30 g ulei de măsline
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 4342 kJ / 1037 kcal
- Proteína
- 49 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Grasa
- 60 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Fibra
- 11.2 g
- Sodio
- 876 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Linguine cu somon și votcă
20min
Cocktail cu limetă și grapefruit
10min
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Mocktail Galapagos
Ninguna valoración
Cocktail cu espresso
15 Min
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Ninguna valoración
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Ninguna valoración
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 godz. 5 min
Plăcintă cu miel și praz
2 Std.
Gazpacho
1h 15min