Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 μελιτζάνα (περίπου 250 γρ.), σε στρογγυλές φέτες (5 χλστ.)
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ δέσμη άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. τσιπς τορτίγιας, βέγκαν
- 600 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
o bien 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν, θρυμματισμένο - 400 γρ. κουλούμπρα (γογγυλοκράμβη), σε κύβους (1 εκ.)
- 4 κ.σ. αλεύρι
- 2 κ.σ. κορν φλάουερ
- 100 γρ. βέγκαν τυρί κρέμα
- 1 κ.γλ. σιρόπι αγαύης
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ηλιανθέλαιο, για το τηγάνισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1390 kJ / 333 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 39 g
- Grasa
- 16 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Μίνι λαχανόκηποι
Ninguna valoración
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
Ninguna valoración
Μπουκίτσες πρέτζελ
1h 20min
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Ninguna valoración
Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα
Ninguna valoración
Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι
Ninguna valoración
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
Ninguna valoración
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Ninguna valoración
Χυμός με ρόκα και κάρδαμο
Ninguna valoración
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24h
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Ninguna valoración
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45 min