Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 valoración

Prep. 25min

Total 1h 15min

12 bucăți

Ingredientes

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 bucată

Proteína 9 g

Calorías 967 kJ / 231 kcal

Grasa 9 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cornete cu mousse de căpșune

Cornete cu mousse de căpșune

Ninguna valoración

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25min

Iaurt congelat cu pepene și chia

Iaurt congelat cu pepene și chia

Ninguna valoración

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

45min

Tartă cu rubarbă și mure

Tartă cu rubarbă și mure

2h 20min

Iaurt cu afine

Iaurt cu afine

13h

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10min

Sos olandez

Sos olandez

15min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h