Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g masła
- 700 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka, do podania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1108.8 kJ / 264.8 kcal
- Proteína
- 12.2 g
- Carbohidratos
- 38.5 g
- Grasa
- 7.3 g
- Grasas saturadas
- 3.7 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sodio
- 748.2 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3h 25min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2 Std.
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Camembert z serkiem kremowym i marynowaną papryką
50min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 25 Min
Tatar z łososia z imbirem
15 Min
Sos jogurtowo-miętowy
5min
Tatar z łososia
10 Min
Tatar
45min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 Std. 25 Min