Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 valoración

Prep. 20min

Total 5h 15min

12 μερίδες

Ingredientes

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 120 mg

Proteína 7 g

Calorías 1814 kJ / 432 kcal

Grasa 16 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45min

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20min

Τάρτα με φράουλες

Τάρτα με φράουλες

2h

Περσικό κέικ της αγάπης

Περσικό κέικ της αγάπης

1h 15min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

2h

Τσουρέκι

Τσουρέκι

2h 40min

Ριζότο με λεμόνι

Ριζότο με λεμόνι

30min

Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Ninguna valoración

Πεντάσπορο ψωμί

Πεντάσπορο ψωμί

1h 50min