Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 15min

12 μερίδες

Ingredientes

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 120 mg

Proteína 7 g

Calorías 1814 kJ / 432 kcal

Grasa 16 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Κρουασάν για το πρωινό

3 Std. 5 Min

Μπράουνις με καραμέλα

1 Std. 20 Min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12 Std.

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Keine Bewertungen

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 Min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 Std. 10 Min

Κορμός σοκολάτας

2 Std. 50 Min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 Std. 50 Min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 Std. 20 Min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30 Min