![Putenbraten à l´orange Putenbraten à l´orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd6b768c-7381-491e-b7d7-be1073d79718/Derivates/d2260374-7a22-4376-ac61-2e45e82a6de7.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1200 g Putenbrust
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 1 - 2 TL Paprika edelsüß
- 400 g Zwiebeln, geviertelt
- 40 g Butterschmalz
- 50 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 3 Orangen, unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft von 2 Orangen ausgepresst und 1 Orange in Scheiben
- 100 g Weißwein, trocken
- 2 EL Orangenmarmelade
- 25 g Speisestärke
- 150 g Sahne
- 20 g Butter
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2037 kJ / 487 kcal
- Proteína
- 51 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 19 g
- Fibra
- 2.9 g
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