Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

3.3 6 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

fresh chives plus extra to garnish
3 sprigs
extra virgin olive oil
2 oz
water
42 oz
salt
½ tsp
rice mixed, red and basmati (see Tip) (cooking time 12 minutes)
9 oz
whole watermelon in pieces (approx. ¼ in.)
10 ½ oz
mozzarella in pieces (approx. ¼ in.)
7 oz
pitted black olives
1 ½ oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 508 mg

Proteína 14 g

Calorías 2138 kJ / 511 kcal

Grasa 25 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Summer Favorites 12 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Chicken Pad Thai

45 Min

Freekeh Risotto with Mushrooms

9 Std.

Tarragon Chicken Pasta

45 Min

Southwest Quinoa

40 Min

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

1 Std.

Funky Roasted Veggies

45 Min

Caprese Frittata

30 Min

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1 Std. 45 Min

Chicken with Nectarine Salsa

1 Std.

Honey Glazed Carrots

30 Min

Beet Hummus

20 Min

Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers

30 Min