Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredientes

Ψητά λαχανικά

κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
2
πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
1
αλάτι
½ κ.γλ.
φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους
3
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.

Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
200 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
30 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδες σκόρδο
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
¼ κ.γλ.
χυμό λάιμ
120 γρ.
μουστάρδα Dijon
30 γρ.
30 γρ. μουστάρδα με κόκκους
σιρόπι αγαύης
30 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 451 mg

Proteína 3 g

Calorías 1565 kJ / 374 kcal

Grasa 36 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Όλα για το BBQ 11 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Ninguna valoración

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

35min

Ζύμη για σου

2h

Ανανάς στον ατμό (200-400 γρ.)

Ninguna valoración

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Ninguna valoración

Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)

Ninguna valoración

Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι

Ninguna valoración

Daiquiri

30min

Πίτσα με θαλασσινά

Ninguna valoración

Δεματάκια με ανανά

Ninguna valoración