Hähnchen-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Tomatensauce

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Gnocchi

• 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 180 g), in Streifen (1 x 4 cm)
• 10 g Öl
• 1 TL Senf
• ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
• ¼ TL Pfeffer
• ½ TL Paprika edelsüß
• 250 g Wasser
• 200 g Gnocchi

Tomatensauce

• 100 g Möhren, in Stücken
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel, klein
• 10 g Öl
• ¼ TL Zucker
• 20 g Tomatenmark
• 200 g Tomaten, in Würfeln (2 cm)
  o bien 200 g stückige Tomaten
• 50 g Wasser
• 1 TL Paprika edelsüß
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• 1 TL Oregano, getrocknet