Cannelloni à la Jasmin

Name: Cannelloni à la Jasmin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 40 g Parmesan; 50 g Emmentaler; ½ Bund Petersilie; 1 Zwiebel; 1 Möhre; 500 g Hackfleisch; 125 g Speckwürfel; ½ TL Pfeffer; 1 TL Salz; 18 - 20 Cannelloni; 2 Dosen geschälte Tomaten; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Pfeffer; ½ TL Salz; ½ TL Zucker; 100 g Crème fraîche

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h

Raciones 6 Portionen

Ingredientes

40 g Parmesan, in Stücken
50 g Emmentaler, in Stücken
½ Bund Petersilie, abgezupft
1 Zwiebel, halbiert
1 Möhre, in Stücken
500 g Hackfleisch
125 g Speckwürfel
½ TL Pfeffer
1 TL Salz
18 - 20 Cannelloni

2 Dosen geschälte Tomaten (à 400 g)
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 TL gekörnte Brühe
½ TL Pfeffer
½ TL Salz
½ TL Zucker
100 g Crème fraîche

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 3097 kJ / 741 kcal
Proteína: 35 g
Carbohidratos: 63 g
Grasa: 38 g
Fibra: 6.3 g