Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g cușcuș
- 400 g apă
- 1 linguriță ras el hanout (vezi recomandarea)
- 1 linguriță sare de mare
- 100 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 60 g migdale decojite (fără membrana brună)
- 400 g ceapă, jumătăți
- 200 g morcovi, bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 100 g roșii cuburi, din conservă
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (2,5 cm)
- 200 g vinete, tăiate cuburi (1,5 cm)
- 40 - 50 g miere, după gust
-
½
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
o bien 1 linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
-
2
prize fire de șofran
o bien 1 linguriță turmeric uscat, măcinat - 1 - 2 lingurițe zeamă de lămâie, după gust
- ½ linguriță chimion măcinat
- 2 prize piper negru măcinat
-
½
legătură coriandru proaspăt, doar frunzele tocate (vezi recomandarea)
o bien ½ legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3459 kJ / 827 kcal
- Proteína
- 41 g
- Carbohidratos
- 100 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 16 g
Recetas alternativas
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit
30 Min
Mousse de fructe
4 Std. 50 Min
Heringi ucraineni dreși
1h
Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe
30 Min
Supă cu zdrențe
45min
Găluști cu ciocolată și sos de cireșe
1 Std. 30 Min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Chutney de mango
1 Std. 20 Min
Tartă Tatin
1h
Pui teriyaki cu orez
40 Min