Versiones compatibles
Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g olivolja
- 50 g sojasås
- ½ tsk farinsocker
- 1 citron, helst ekologiskt odlad, skal och saft
-
4
färska laxfiléer, skinnfria (à 150-180 g)
o bien 4 filéer av vit fisk, skinnfria (à 150-180 g) - 5 - 10 g färsk ingefära, skalad och skivad
- 1 vitlöksklyfta
- 100 g schalottenlök, i bitar
-
100
g purjolök, (endast det vita), i bitar
o bien 100 g lök, i halvor - 100 g selleristjälkar, i bitar
-
350
g gröna ärtor, frysta
o bien 350 g morötter, i bitar (se tips) - 450 g vatten
- 2 tsk salt
- 250 g potatis, i bitar (1 cm)
-
400
g broccolibuketter
o bien 400 g blandade grönsaker (t.ex. morötter, squash, potatis, svamp) skivade (0,5 cm) - 2 nypor malen svartpeppar
- 50 - 100 g matlagningsgrädde, efter smak
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2984 kJ / 713 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 44 g
- Fibra
- 10.7 g