Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 20min

4 porții

Ingredientes

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 194.7 mg

Proteína 48.9 g

Calorías 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Grasa 48.3 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 6.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La grătar cu Thermomix® 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Spaghetti Vongole

Ninguna valoración

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1h

Chiftele din carne de vită și feta

1h 20min

Rulouri de vită pizzaiola

1h 10min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5h 20min

Cotlet de porc sous-vide

2h

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Salată cu Halloumi

20min

Salată cu carne și rucola

35min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min