Dulce de leche pastelero

Dulce de leche pastelero

4.3 370 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h

600 g

Ingredientes

1000 g de leche entera a temperatura ambiente
200 g de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente
1 cucharadita de maicena
120 g de azúcar moreno
130 g de azúcar
½ cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 600 g

Sodio 1335 mg

Proteína 35.4 g

Calorías 9545 kJ / 2283 kcal

Grasa 103.7 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 65.2 g

Carbohidratos 302.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Macarons de pistacho

2h 30min

Mousse de limón

2h

Galletas estrella con glaseado

2h 15min

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

2h

Cake pops de Navidad

6h

Sirope de vainilla

30min

Flan

5h 30min

Salsa de caramelo

1h 30min

Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

3h 30min

Macarons de fresa

2h 30min

Rolls de canela

40min

Daiquiri de fresas

5min