Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Le sorbet de petits pois au wasabi

500 g de petits pois surgelés
180 g d'eau froide
50 g de sucre en poudre
5 - 10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi à ajuster en fonction des goûts
1 blanc d'œuf

Le crumble petits pois-courgette

500 g d'eau
160 g de petits pois surgelés
880 g de courgettes coupées en cubes (1 cm)
½ bouquet de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de parmesan coupé en morceaux
120 g de farine de blé
80 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à soupe de pesto de basilic (voir "Conseil(s)")
120 g de flocons d'avoine

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 584.5 mg

Proteína 28 g

Calorías 3152.8 kJ / 752.5 kcal

Grasa 29.5 g

Fibra 21 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 83.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Gratin de butternut express

50min

One pot pasta aux légumes du soleil

30min

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55min

Polenta crémeuse aux épinards

35min

Fondue de poireaux au chèvre

40min

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3h 40min

Gratin de butternut et polenta au comté

1h 10min

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

30min

Verrine de carottes, lentilles corail et orange

40min

Crumble à la courge butternut et au comté

1h 10min

Tarte oignon-chèvre

30min

Compote pomme-banane

20min