Auberginen-Tomaten-Pesto

Auberginen-Tomaten-Pesto

4.6 1.4K valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

6 Portionen

Ingredientes

Zwiebel klein (40 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Aubergine in Stücken
200 g
rote Paprika in Stücken
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Olivenöl
100 g
Pinienkerne
40 g
Tomatenmark
40 g
Parmesan in kleinen Stücken
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Oregano
1 TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 5 g

Calorías 1151 kJ / 275 kcal

Grasa 27 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alles Aubergine 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Vegane Bratensauce

45 min

Bunter Quinoasalat

50 min

Tomaten-Pesto

10 min

Himbeer-Kokosjoghurt-Eis

10 min

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

50 min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

45 min

Rotes-Pesto-Dressing zu Nudelsalat

10 min

Quinoa-Tabouleh

40 min

Gemüse-Saté-Bowl

1 godz.

Rote-Bete-Hummus

50 min

Spinat-Mandel-Pesto

10 min

Rote-Bete-Salat mit Halloumi

15 min