Mediterrane Gemüsequiche

Mediterrane Gemüsequiche

4.7 1.5K valoración

Prep. 25min

Total 1h 20min

8 Stücke

Ingredientes

Mürbeteig

Dinkelmehl Type 630
250 g
Butter kalt, in Stücken
120 g
Salz
½ TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Wasser kalt
50 g

Belag und Fertigstellung

Zucchini klein (à ca. 150 g), in Scheiben (1 cm), siehe Tipp
2
Aubergine (ca. 200 g), längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
1
Paprika, gemischt (ca. 450 g), geachtelt
3
Öl
20 g
Kräuter der Provence, getrocknet
2 TL
Salz
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Butter zum Einfetten
Parmesan in Stücken
80 g
Crème fraîche
200 g
Milch
100 g
Eier
3
Thymianblättchen, frisch (opcional) zum Bestreuen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 12 g

Calorías 1743 kJ / 416 kcal

Grasa 29 g

Fibra 3.4 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alles Aubergine 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Quiche mit Kartoffeln und Lachs

Quiche mit Kartoffeln und Lachs

1h 50min

Tarte provençale

Tarte provençale

1h 40min

Spinattarte

Spinattarte

1h 20min

Kürbis-Frischkäse-Tarte

Kürbis-Frischkäse-Tarte

1h 30min

Spargelquiche

Spargelquiche

1h 15min

Gemüsetarte mit Feigentopping

Gemüsetarte mit Feigentopping

1h 30min

Brokkoli-Lachs-Quiche

Brokkoli-Lachs-Quiche

1h 35min

Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika

Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika

1h 15min

Französische Zucchini-Tarte

Französische Zucchini-Tarte

2h

Porree-Feta-Tarte

Porree-Feta-Tarte

2h

Kürbis-Tarte

Kürbis-Tarte

2h 35min

Kürbis-Feta-Quiche

Kürbis-Feta-Quiche

45min