3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 25min

6 pieces

Ingredientes

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 563 mg

Proteína 16 g

Calorías 2761 kJ / 660 kcal

Grasa 14 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 117 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kneading: Asian Recipes 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Kaya Kok (Kaya Puffs)

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1 godz. 10 min

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2 godz. 35 min

Taro bread

Taro bread

4 godz. 20 min

Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

1 godz. 10 min

Egg Tarts

Egg Tarts

50 min

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3 godz.

Pineapple Tarts

Pineapple Tarts

1 godz. 30 min

Wholemeal Mantou

Wholemeal Mantou

1 godz.

Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

2 godz. 40 min

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4 godz. 20 min

Killer Toast

Killer Toast

2 godz.

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55 min