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Empanadas di carne
Prep. 15min
Total 1h 10min
12 pezzi
Ingredientes
Impasto
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375 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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70 g di olio di oliva
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180 g di acqua tiepida
Ripieno
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550 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi semi-congelata
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90 g di olive nere denocciolate
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110 g di peperone rosso a pezzi
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55 g cipolla bianca a pezzi
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2 spicchi di aglio
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30 g di olio di oliva
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150 g di pomodori perino
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1 cucchiaio di salsa Worcestershire
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½ cucchiaino di cumino in polvere
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¼ cucchiaino di origano secco
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¾ cucchiaino di sale
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¼ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 uovo sbattuto
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
280 kcal /
1178 kJ
Proteína
14 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
26 g
Fibra
1 g
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