Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rissoles à la viande de bœuf
Prep. 1h
Total 1h
12 pièces
Ingredientes
La pâte
-
250 g de farine
-
150 g d'eau
-
10 g d'huile neutre
-
½ c. à café de sel
-
un peu d'huile neutre pour graisser le récipient
La garniture et la finition
-
50 g d'oignons coupés en deux
-
100 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
-
5 g de gingembre, frais coupé en lamelles
-
250 g de viande de bœuf hachée
-
½ c. à café de sauce soja, foncée (voir astuces)
-
1 œuf
-
½ c. à café de sel
-
10 g de vin de riz (mirin ou saké)
-
½ c. à café de poivre du Sichuan moulu, (voir astuces)
-
20 g d'huile neutre
-
un peu de farine pour fariner le plan de travail
-
un peu d'huile neutre pour rôtir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
8 g
Calorías
702 kJ /
168 kcal
Grasa
8 g
Fibra
1.1 g
Carbohidratos
16 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Une fête pour le palais
19 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Truffes au moka
30min
Boulettes de viande à la sauce tomate
1h 10min
Fraise Cheesecake au Varoma®
5h
Poulet rôti aux légumes et pommes de terre
1h 15min
Poulet sweet chili avec salade de chou
2h
Muesli énergisant
25min
Wraps à la moussaka
50min
Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes
35min
Légumes sautés
10min
Petits pains au seigle
12h
Gâteau du Vully
2h 30min
Sauce bolognaise
3h 15min