Salsa de hongos y vino blanco

Salsa de hongos y vino blanco

4.9 33 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

350 gramos

Ingredientes

12 g de hongos porcini deshidratados
30 g de agua de azahar
100 g de hongos portobello, frescos en trozos
60 g de echalote en mitades
50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de crema (18% grasa)
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
25 g de harina de trigo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 350 gramos

Sodio 1636 mg

Proteína 13 g

Calorías 3309 kJ / 789 kcal

Grasa 62 g

Fibra 10.3 g

Grasas saturadas 49 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 Recetas
México

IDEAS SENCILLAS 164 Recetas
México

También podría gustarte...

Ropa vieja

3sa 30 dk

Aderezo de yogurt con hierbas

5 dk

Tallarines con trufa

Değerlendirme yok

Hongos ostra y risotto de Champagne

35 dk

Papas al gratín

1sa 10 dk

Risotto con uvas y champiñones

50 dk

Risotto con frutos del mar

55 dk

Manteca de almendras

1sa 10 dk

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6sa 45 dk

Concentrado de caldo de pollo

45 dk

Goulash

1sa 40 dk

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 dk