Bubble-up-Pizza

Bubble-up-Pizza

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h 40min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

400 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
200 g Wasser
2 - 3 Prisen Zucker
20 g Hefe
50 g Olivenöl
2 TL Salz
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Tomatenmark
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
10 g Crema di Balsamico
½ TL Chiliflocken
½ TL Pfeffer
2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft, halbiert
200 g Putenbrust-Aufschnitt
o bien 200 g Schinken, in Scheiben
15 Oliven, schwarz, entsteint, in Scheiben

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 3074 kJ / 734 kcal
Proteína: 35 g
Carbohidratos: 79 g
Grasa: 29 g
Fibra: 6.6 g

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