Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 169 valoración

Prep. 30min

Total 4h

4 portions

Ingredientes

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (opcional)
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32 g

Calorías 1483 kJ / 354 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow Cook Mode 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3h

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

1h 25min

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

1h 30min

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4h 25min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1h 20min

Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée

1h

Beef Goulash

2h 45min

Smoky Pork and Beans

3h

Sautéed Pork with Cider

55min

Beef Goulash Soup

1h 15min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50min

Beef in Stout

1h 40min