Versiones compatibles
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g d'oignon
- 10 g de gingembre frais
- 50 g de beurre
- 600 g de patate douce, en gros morceaux
- 300 g d'eau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
- 1 citron vert non traité (jus et zeste)
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 500 g de filet de bœuf, en fines lamelles
- sel
- poivre moulu
- le zeste d'une orange non traitée
- 2 c. à soupe de graines de courge
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1983 kJ / 474 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 24 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30p
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40p
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1hod. 5min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45p
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1hod. 5min
Brochettes de poulet satay, nouilles à l'ananas
45p
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40p
Poulet à la courge et au sarrasin
45p
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45p
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1 Std. 20 Min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1hod. 5min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1óra 15p