Ir al contenido principal Buscar
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
4.2 9 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
Registrarse gratis

Ingredientes

Petto d'anatra
  • 4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa di more
  • 250 g di more
  • 30 g zucchero
Purè di sedano rapa
  • 800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
  • 1200 g di acqua
  • 50 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 801 mg
Proteína 51 g
Calorías 2107 kJ / 504 kcal
Grasa 22 g
Grasas saturadas 10 g
Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Profumi d'autunno 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7(56)

1h

Crema di topinambur e tartufo

4.4(31)

55min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4(50)

50min

Crema di zucca e capesante alla pancetta

3.8(20)

1h

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

4.5(50)

35min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

4.5(81)

30min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7(24)

1h

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0(12)

50min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

4.4(24)

1h

Filetto di manzo a bassa temperatura

4.1(19)

1h 10min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

4.3(20)

2h 5min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1h 30min