Versiones compatibles
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Petto d'anatra
- 4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa di more
- 250 g di more
- 30 g di zucchero
Purè di sedano rapa
- 800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
- 1200 g di acqua
- 50 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2107 kJ / 504 kcal
- Proteína
- 51 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 22 g
- Grasas saturadas
- 10 g
- Sodio
- 801 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 Min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 Std.
Merluzzo in salsa aioli
1 Std.
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1h 40min
Gamberi e ananas al lime e pepe rosa
40min
Purè di sedano rapa
35 Min
Capesante della Vigilia (TM6)
50 Min
Petto d’anatra con pere e nocciole
1h 30 min
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Filet mignon alle mele e Roquefort
25 min
Capesante in crosta di pistacchi
30 Min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 Std.