Quiche Lorraine
TM31 TM5 TM6

Quiche Lorraine

4.4 (21 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de queso gruyère cortado en trozos (opcional)

Masa

  • 75 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
  • 150 g de harina (y algo más para espolvorear el molde)
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de agua

Relleno

  • 200 g de dados de beicon
  • 4 huevos
  • 50 g de leche
  • 100 g de crème fraîche
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1215 kJ / 290 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
17 g
Grasa
19 g
Fibra
0.6 g

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