Placki z masy migdałowej po produkcji domowego napoju migdałowego

Napój migdałowy

• 150 g migdałów, blanszowanych
• 1000 g wody mineralnej, niegazowanej

Placki

• 30 g napoju migdałowego
  o bien 30 g mleka lub wody
• 2 jajka
• 120 g banana, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
• 60 g mąki pszennej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• olej rzepakowy, do smażenia
• owoce jagodowe, świeże, do dekoracji