Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Risotto con parmesano
Prep. 15min
Total 30min
4 porciones
Ingredientes
-
40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
-
1 echalote (aprox. 30 g)
-
20 g de mantequilla sin sal
-
10 g de aceite de oliva extra virgen
-
320 g de arroz para risotto (p.ej. Carnaroli, Arborio)
-
60 g de vino blanco seco
-
820 g de agua
-
1 cucharada colmada de concentrado de caldo de pollo, de carne o de verduras1 cubo de caldo de carne o de verduras
-
1 cucharadita de sal
-
20 g de mantequilla
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
735.2 mg
Proteína
9.4 g
Calorías
1861.2 kJ /
444.9 kcal
Grasa
13.7 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
7.3 g
Carbohidratos
66.7 g
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