Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.5 49 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 porcí

Ingredientes

Bramborová kaše

900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
340 gramů mléka
1 čajová lžička soli
30 gramů másla

Dušené hovězí

850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
30 gramů worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (opcional)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
80 gramů celeru na kostky 1 cm
80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
2 polévkové lžíce hladké mouky
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
350 gramů vody
110 gramů mraženého zeleného hrášku
110 gramů mražené kukuřice
110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky

Dokončení

12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 41 g

Calorías 2222 kJ / 531 kcal

Grasa 17 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 54 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Halloween 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Ovocné pyré

30min

Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže

55min

Hovězí Stroganoff

1h

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1h

Brokolicová pomazánka

15min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13h 30min

Hrášková polévka s mátou

30min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min

Minestrone s pancettou

25min

Pomazánka s čedarem a česnekem

10min

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

3h

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min