Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs
Prep. 15min
Total 4h
4 portions
Ingredientes
-
beef short ribs, bone in64 oz
-
salt divided, plus extra to season, to taste1 ½ tsp
-
ground black pepper plus extra to season, to taste1 tsp
-
yellow onions cut into pieces4 oz
-
carrots peeled, cut into pieces2 oz
-
celery cut into pieces2 oz
-
garlic clove1
-
extra virgin olive oil½ oz
-
all-purpose flour1 tbsp
-
tomato paste1 tbsp
-
Chianti wine10 oz
-
cornstarch1 tbsp
-
water1 tbsp
-
beef stock10 oz
-
dark brown sugar1 tbsp
-
dried parsley1 tbsp
-
dried thyme¼ tsp
-
dried oregano½ tbsp
-
dried rosemary¼ tsp
-
unsalted butter½ oz
-
water50 oz
-
cherry tomatoes on the vine blistered (see Tip)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1387 mg
Proteína
84 g
Calorías
3573 kJ /
854 kcal
Grasa
46 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
14 g
Carbohidratos
14 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Taste of Time
10 Recetas
Estados Unidos
Estados Unidos
También podría gustarte...
Chicken Garam Masala
50min
Chicken Étouffée
1h 25min
Beef Stroganoff
1h
Mongolian Beef with Rice and Steamed Orange Cake
1h 15min
Chicken with Nectarine Salsa
1h
Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce
35min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13h 20min
Shrimp Creole with Carolina Rice
50min
Bourbon-Glazed Chicken Wings
50min
Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce
30min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
3h 35min
Italian Wedding Soup
1h 15min